女村長的貼身神醫 第319章 上道的徐方

作者/醉不乖 看小說文學作品上精彩東方文學 https://www.jcdf99.com ,就這麼定了!
    “方先生您好,經理請您上去。”前台沖著徐方一笑,帶徐方朝樓上走去。

    4房,似乎成了經理必選的辦公室。

    帶著徐方到了門口,前台笑道︰“方先生,就是這里了。”

    徐方道了聲謝,敲響了房間門。

    “請進。”一道清冽的聲音傳來,徐方推門走了進去。

    辦公室房間不,足有二十平方。一張超大的老板桌後面,一名清瘦干練的女人正審視著徐方。

    徐方看著這女人,年紀看著不大,三十左右。短發、鼻子很挺,雙眼皮,白白淨淨的,看著很清爽。白色的襯衫被兩團子撐的如要破裂。

    徐方之前打探過,知道這女人叫向菱,將箱子放下,急忙拿出一張名片笑著走過去︰“向經理你好,我是清新養殖場的方旭,幸會幸會。”

    徐方這犢子進來前已經易了容,一張臉和之前比顯得平庸了很多。

    雖然向菱見過徐方照片,但這樣的徐方她還真認不出來,不過那健壯勻稱的身材卻讓她有些好感,和徐方握了握手,也溫和笑道︰“方總客氣了,快請坐。”

    給徐方沏了杯茶,徐方道聲謝接過,振聲道︰“向總,您這麼大一個酒店的經理,平時事情挺忙的吧,我也不敢多打擾,先跟您我的來意。”

    向菱平時確實很忙,听徐方如此干脆,對徐方又多了幾分好感,頷首道︰“您。”

    “我先介紹下我們養殖場,養殖場比較新,才建成沒幾個月,但我們養殖場人才都是國內資深牲畜飼養專家。這次來,我主要是想推廣下我們的產品︰野豬。”著,徐方把裝有野豬肉的箱子打開,拿下保鮮用的冰袋,里面豬肉就呈現出來。

    “向經理,這豬肉是我們的招牌,喂養方法很科學。平時吃的東西,都是綠色天然的優質蔬菜,每天也會讓它們有足夠長的運動時間,瘦肉率比普通野豬高,而且更有營養。安方面我們也能給你們個承諾,保證每只野豬的健康狀況。如果有任何安問題,我們養殖場負責。”徐方保證道。

    作為酒店經理,向菱對食材也很了解。雖然沒用手踫,但看著豬肉的顏色、外觀,似乎很不錯。

    現在酒店最擔心的就是食材安問題,徐方剛才如果出問題他們負責,就憑這態度,就足以獲得她好感,讓徐方稍等下,她拿出桌上電話,分別給采購部和廚房打了個電話。

    沒兩分鐘,就有一廚子和一西裝革履的男人進了房間。

    “劉總廚、馮主管,這位先生帶來的豬肉樣品,你倆看看質量。”向菱溫和笑道。

    那劉總廚對食材最有興趣,看著箱子里的野豬肉,眼里有些驚訝︰“這麼高的瘦肉率,不是普通豬肉啊?”

    “那你感覺是什麼肉?”向菱微笑問。

    劉尚可是九岳大酒店的廚師招牌,現在九岳大酒店抹黑秀蘭集團,就是一邊踩呼秀蘭集團一邊大肆宣揚劉尚。作為國家一級大廚,他眼力自然是有的,也不嫌豬肉油,拿起豬肉仔細打量一下,便道︰“特種野豬,也就是人工飼養的野豬。”

    “好眼力,劉總廚,您看看這豬肉肉質怎樣?”向菱問道。

    劉尚也不怠慢,拍了拍豬肉,又在肉上仔細摸索幾下,最後嗅了嗅,才擦擦手道︰“瘦肉率很高,並不油膩,也很有韌性,養殖方法很科學。也沒其他異味,我個人很看好。不過具體怎樣,還得做出來才知道。”

    “馮主管,您也看看。”向菱笑道。

    馮主管作為采購部主管,對各類食材不陌生,對野豬肉也有所研究。

    拿起野豬肉,和劉尚的做法差不多,仔細摸索幾下,然後嗅了嗅,半天才頭道︰“很不錯,瘦肉率很高,肉質也勻稱,色澤看著健康,沒有異味。確實是上好的豬肉,先前我去過浦海市的一家養殖場,和這肉質比起來確實不如。”

    “嗯,辛苦你們了,方總您坐會,你們兩個把豬肉搬下去,做道菜嘗嘗。”向菱招呼一聲,劉總廚也不怠慢,搬著箱子朝外走。

    向菱起身相送,徐方知道向菱出去,應該要和那兩人談下價格,也沒跟出去,自顧自坐在沙發上喝茶。

    果然,剛走到門口沒幾步,向菱就耐不住問道︰“你們兩位感覺這野豬肉真好?價格多少合適?”

    “今年年初我去浦海市,想采購些山豬肉,他們的價格是每斤三十元,不議價。這野豬肉的質量更好,三十能買到就是賺到。”馮主管對價格門清的很,直接出了大概價格。

    劉大廚也長期和食材打交道,對價格也不陌生,估摸著道︰“普通的野豬肉價格在三十,這種質量的,咱們價格高也無妨,四十就是個坎,超過這個就有貴了。”

    “老劉的不錯,向經理你看著談。只要食材好,咱們也不差這。”馮主管笑道。

    “嗯,我先三十到三十五先談試試,不行再慢慢加價,價格超過四十就讓他找別家吧,相信別家也不會開太高的價。”向菱也打定主意,隨後沖著劉總廚道︰“劉總廚,辛苦你現在做道菜嘗嘗,然後給我反饋個意見。”

    “好 。”劉總廚也有些迫不及待。

    向菱也沒多送,到了電梯口就拐回來了。她絲毫沒注意到,之前在老老實實坐在沙發上的徐方,正帖著耳朵在門縫里,仔細听著向菱和兩人的對話。

    當然,哪怕她注意到了,也不會想到這樣的距離下,低聲交談還能被徐方听到。

    徐方听到關鍵,心知洛影給他的價格確實是良心價,又悄悄坐到了沙發上。

    向菱在門口磨蹭了一會兒,又去了趟洗手間才回到辦公室。

    回去後看著徐方還在沙發上玩手機,向菱歉然道︰“不好意思,去了趟洗手間,讓你久等了。”

    “沒事,不知向經理現在對我們山豬肉有興趣沒?”徐方笑問道。

    “你們養殖場飼養野豬的環境,有照片讓我參考下嗎?”向菱深入問了句。

    “有啊。”徐方早有準備,找出一個文件下的圖片道︰“這就是我們養殖場的照片,里面大多數都是關于野豬養殖的。”

    接過徐方手機,向菱看著徐方這養殖場的照片。

    看著養殖環境,確實干淨衛生,而且場地很大,向菱滿意地頭。又看了看放飼料的地方,確實蔬菜、牧草等居多,心里已經決定要買這山豬肉了。

    過一會兒等劉總廚反饋來消息,如果質量好,這件事兒就能敲定了。

    現在一個叫秀蘭大酒店的,跟他們酒店死磕的緊,如果現在能有個新主打菜,絕對是碾壓秀蘭大酒店的一大助力。

    打定主意,向菱才道︰“這野豬肉我們初步鑒定還不錯,咱們是現在談價,還是等等廚師的最終反饋?”

    徐方自然不著急,笑道︰“等等吧,合作的目的是雙贏,雙方都滿意了才行。”

    向菱對徐方更滿意了,笑道︰“行,我讓劉總廚快做,估計現在已經開始做了,很快就能給我個反饋。咱們先隨便聊聊,你們養殖場只有野豬嗎?還有飼養其他的嗎?”

    徐方也煞有介事的介紹道︰“實話,我們養殖場雖然早有開設的準備,但去年一直在招攬人才,年底的時候才真正開辦,到現在也就野豬成熟了。其他還有山羊、黃牛,飼養的方式都很科學,不過想成熟還得再過大半年,現在還沒法合作。”

    “這次野豬合作是一個基礎,如果合作愉快的話,我給你個許個承諾,你們養殖場的肉類,我們優先選擇。”向菱保證道。

    徐方做出一副興奮的模樣,欣喜道︰“真是太感謝您了!”

    “丑話在前頭,我們這種星級酒店,最忌諱的就是食材原料有問題。這次哪怕合作敲定了,以後如果出了問題,可能就再也沒法合作。”向菱給徐方打了個預防針。

    徐方也很識趣,急忙道︰“這你放心,我們投入這麼多錢,肯定不能讓養殖場搞砸了。口碑這種事兒也是一步一步建立起來的,要是出了問題,貴酒店朝外一,我們在閩南省甚至臨省都不會有買家了。”

    徐方如此上道,讓向菱心里十分滿意。

    甚至心里已經決定,待會在價格上倒可以放松一。

    “叮鈴鈴——”

    一道聊天軟件的聲音傳來,向菱開一看,是總大廚發來的︰向經理,這野豬肉味道相當不錯,很醇正,沒有肥膩感,是優質材料,如果價格能談攏,盡量談下來,我能保證這道菜,能做成咱們酒店的主打菜。

    向菱對劉總廚很信任,這種國家級廚師,對廚藝都有敬畏之心,不會在菜品上弄虛作假。

    回復了k的表情,向菱也徹底放下心來。

    故作漫不經心的和徐方聊了兩句,才算是入了正題︰“方總,听你的這些,我對你們產品也信得過。我們這個月每天需要十頭野豬,後續可能會增加,這個數量你們能保證嗎?價格又是多少?”

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